蒸烤箱是现代家庭中常见的一种多功能烤箱，它不仅可以蒸煮食物，还可以烤制各种美食。其中，用蒸烤箱烤蛋挞的方法备受欢迎，因为它可以让蛋挞外皮酥脆，内馅柔软，口感十分美妙。
准备好蛋挞的材料。需要鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、黄油等食材。将面粉和黄油混合揉成面团，然后放入冰箱冷藏。将鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起，搅拌均匀成蛋液。将冷藏好的面团取出，擀成薄饼状，再切成小圆片，放入蛋挞模具中。
接下来，将蛋液倒入蛋挞模具中，注意不要倒满，留出一定空间。将蛋挞模具放入预热好的蒸烤箱中，选择烤制模式，温度设定为180度，烤制时间约为15-20分钟。待蛋挞表面呈现出金黄色时，即可取出享用。
用蒸烤箱烤蛋挞的方法，可以让蛋挞的口感更佳，外皮酥脆，内馅鲜美。与传统的烤箱相比，蒸烤箱的烤制时间更短，而且烤制出来的蛋挞更加均匀，不会出现焦黑或生糊的情况。
蒸烤箱还具有多种功能，可以满足不同的烤制需求。比如，可以用它来烤制面包、蛋糕、披萨等美食，让您的餐桌更加丰富多彩。
用蒸烤箱烤蛋挞的方法简单易行，不仅可以烤制出美味可口的蛋挞，还可以提升烤制的效率和质量。如果您还没有尝试过这种方法，不妨抽空尝试一下，相信您会爱上这种烤制方式的。
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