好吃的西瓜该怎么挑选，冰镇西瓜有哪些禁忌？哪些人要少吃西瓜？
最全吃瓜攻略，吃瓜人吃瓜魂，快来看看！
如何挑选西瓜？
- 一看纹路：越宽越甜
长势好的成熟西瓜纹路整齐、清晰，间距比较宽，一般呈现墨绿色；
而有些西瓜带有黄色部分，那是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。
- 二看瓜蔓：越卷越甜
瓜蔓，学术名词叫蒂头，要选蒂头弯曲的西瓜；
蒂头新鲜且弯曲说明西瓜刚摘不久，而且生长时间长，营养物质积累多，西瓜越甜。
- 三看瓜脐：越小越甜
瓜脐就是西瓜底部的小圆圈，一般来说瓜脐越小，西瓜越甜；瓜脐越大，瓜皮越厚。
- 四听声音：越闷越甜
拍打西瓜发出的声音要好，敲击时声音较清脆的是生瓜（“当当”的声音），敲击声相对沉闷的是熟瓜（“嘭嘭”的声音）。
哪些人要少吃西瓜？
- 体质弱，易疲劳
西瓜属于寒性水果，这些人群体质虚寒，阳气较弱，多吃会“寒上加寒”。
- 肾功能不全
这类人群排出体内水分的功能较弱，常出现下肢或全身水肿，西瓜含水量近95%，多吃将引发水肿加重。
- 肠胃虚寒
西瓜比较“生冷”，多吃容易伤脾胃，导致食欲不佳，消化不良，引起腹胀腹泻。
- 糖尿病患者
西瓜的含糖量比较高，糖尿病患者若短时间内吃较多西瓜，很容易导致血糖上升。这类人群吃西瓜要适量，每天100-150g。
- 感冒初期
西瓜是清热解暑的佳品，但不宜风寒感冒的人吃，将会加重病情。
冰镇西瓜能不能吃？
要尽量少吃冰镇西瓜，西瓜属于寒性水果，冰镇后更会增加它的凉性，贪吃凉西瓜会让肠胃突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。
特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化的患者，容易诱发心血管疾病的发生。
吃西瓜的错误姿势
- 切开后放置4小时以上
如果没有放入冰箱，最好在4小时以内吃完；
如果超过4小时，应该切掉厚厚的表层再吃。
- 饭后立即吃
西瓜含有丰富的水分，会冲淡胃液，饭后立即吃，会影响食物的消化吸收。因此，最好在饭后两小时后吃西瓜，这样可以保证食物的充分消化。
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